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3分3d规则 时间:2020年04月08日 06:00:09

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泛指台湾南部地区通称为下港,所以店名其实也阐明了本身属南部的口味。其特性在于整块豆腐做两次油炸处理,而且中间有挖洞可让食客塞入泡菜与蒜泥等等大口品嚐;有些店家则会添加九层塔与香菜来代替,喜好其实各有不同。

严格上来说重庆11选5开奖查询,我喜欢他们家的麻辣鸭血豆腐NT65,是多于炸臭豆腐的选项。本身麻辣汁的味道比较属于入门口味,就算不嗜辣的人也可以吃,青葱与酸菜是预先放好的,没有特别有抢味的感觉;煮臭豆腐会比油炸的更加细滑,不过把炸臭豆腐泡在里头吃,其实也是很有味道,鸭血份量多,口感很有弹性也很入味!

文、图/新北中和广济宫庙口代表性的小吃美食,除了庙口碳烤与巨鼎锅贴之外,首推第一名的便是这家【萧家下港脆皮臭豆腐】了!它的味道跟一般熟悉的北部吃法略有点不同,味道偏中南部的特色,所以喜爱的程度算是见仁见智;但对我来说真的是好吃,而且麻辣鸭血也很棒,让我下回再访时,准备打包个两碗回家做火锅底料。相邻捷运中和站其实是有一段的距离,步程大约15分钟左右,门面很简单而内部环境还满干净的,而且店家挺亲切态度很好。

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

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桌上仅摆放一罐辣椒酱,不似部份店家会放酱油、蒜泥等等,是店家预先放好;味道上,我觉得跟多数店家相差无几,不过味道是满新鲜的。

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐5分11选5网址。(图/Wisely拍拍照写写字)

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

而自家的泡菜比较脆口且切细条状3分3d规则,所以很好塞入洞内或是直接搭配单吃品嚐!

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

店家的油锅是使用两种不同的油温,这点其实是满重要的!两种不同的油温可让豆腐的口感出现不同的层次,而且保留食材的鲜美程度,有些店家会在低温炸好后,切块下高温油再炸一次,让水份留存较少,嚐起来更脆。

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

外酥、咬下超软绵5分11选5计划!中和人气脆皮臭豆腐 还有入味麻辣鸭血

除了臭豆腐之外,另外还有贩售麻辣汤煮的豆腐鸭血与冬粉等等,价格比我多前年来用餐相比较略有调涨,不过就味道而言真的很划算,所以回头客算挺多的!

电话:02-2249-2487时间:16:00-23:30Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男,喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事,所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴,让生命里曾经历和摸索过的足迹,不止存在于脑海里。

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

【萧家下港脆皮臭豆腐 NT55】的吃法会依时间差有点不同,刚开始品嚐时较酥脆,但是里头仍保有豆腐软绵细致的味道;但是时间略放久一点,炸过的臭豆腐会吸收了泡菜的汤汁与水份,口感上会有点接近煮过的味道。

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

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▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)▲▼萧家下港脆皮臭豆腐。(图/Wisely拍拍照写写字)

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